Forever - Bản tình ca da diết

Leave a Comment
Forever là một bài hát được người Việt Nam biết đến và yêu thích từ sau khi bộ phim truyền hình Mối tình đầu của Hàn Quốc được phát sóng. Đây là một bộ phim cảm động về tình bạn, tình yêu, tình anh em mở đầu cho thời kỳ phim Hàn ở Việt Nam.



Không phải ngẫu nhiên mà giai điệu của ca khúc này lại dễ làm người ta rơi lệ. Forever không chỉ đơn giản nói về tình yêu mà rộng hơn ca khúc này còn cho chúng ta thấy được tình bạn, tuổi thơ, những ngày tươi đẹp đó mãi tồn tại trong ký ức mỗi người. Đây chính là điểm chung của bất cứ ai khi họ đã trưởng thành và trong họ ít nhất đã có một lần ước ao được sở hữu trong tay một tấm vé quay trở về với tuổi thơ. Càng lớn, con người ta càng bớt hồn nhiên và vô lo.
Cho đến bây giờ, với những người mà họ đã từng xem qua bộ phim này thì có thể nội dung của bộ phim đã bị quên đi phần nào nhưng hẳn sẽ không ai quên được tình khúc bất hủ đã in sâu trong tâm trí khán giả không chỉ riêng khán giả Việt Nam mà còn nhiều khán giả khác trong nhiều thập kỷ qua. Mối tình đầu là một bộ phim mở đầu cho thời kỳ phim truyền hình Hàn Quốc tại Việt Nam. Và sau đó là vô số những bộ phim khác như Ước mơ vươn tới một ngôi sao, Anh em nhà bác sĩ, Trái tim mùa thu… với không ít những bản tình ca ngọt ngào, cuốn hút. Nhưng có lẽ chưa có ca khúc nào ở lại có thể chiếm được trái tim khán giả trong thời gian dài như vậy.
Read More

Cafe Espresso

Leave a Comment
Cafe espresso là một loại cà phê có nguồn gốc từ Ý. Trong tiếng Ý, Espresso là "express", nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức.




Muốn pha chế cafe espresso thì cần có những hạt cà phê chất lượng cao được rang hơi sẫm màu. Qua cách pha với áp suất cao, axít tự nhiên của hạt cà phê bị hòa tan nhanh hơn các phương pháp pha chế thông thường và điều này sẽ làm cho ly cà phê có vị chua khó chịu. Để giảm bớt vị chua khó chịu này người ta sẽ rang hạt cà phê lâu hơn để làm hàm lượng axít giảm đi. Khi muốn pha chế một ly cafe espresso "chất"  thì người ta thường dùng đến máy pha do người Italy phát minh.


Espresso thường được uống bằng tách dày có hâm nóng trước. Loại cafe này rất đậm đặc và có lượng caffeine cao hơn nhiều thứ đồ uống khác. Việc uống Espresso là cả một nghệ thuật đối với dân Italy. Người thưởng thức một tay cầm tách một tay giữ đĩa, hít hà mùi thơm quyến rũ rồi uống cạn ly chỉ trong 3-4 hơi. Vì nếu để ly cafe espresso này ở ngoài quá lâu thì sẽ mất dần đi hương vị vốn có của nó. Với những người không quen thưởng thức cafe espresso thì sẽ cảm thấy vị đắng. Nhưng đối với những người sành sỏi, Espresso nguyên chất mới chuẩn vị và đậm đà khó quên.
Espresso còn được dùng để pha các loại cà phê khác như:

Affagato: chỉ cần pha trộn cà phê đen espresso với kem va-ni và trang trí lớp kem tươi và bột chocolate trên bề mặt sau đó ướp lạnh

Caffe Medici: Tưới lên espresso một lượng gấp đôi chocolate và pha trộn 1 ít kem trên bề mặt là ly café

Corretto: pha cà phê espresso pha cùng với 1 chút rượu mạnh và thưởng thức vào sáng sớm sẽ mang đến cho bạn một ngày thông thái với nhiều sáng kiến đúng đắn.

Espresso Romano: Một tách espresso pha với một ít chanh và đường thêm vào sẽ đem lại cảm giác mới mẻ và thú vị cho một ngày năng động.

Các bài viết liên quan:
Read More

Thanh Lam - Quốc Trung

Leave a Comment
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống nghệ thuật, Thanh Lam được tạo điều kiện để phát triển tài năng. Sau khi trở thành một giọng hát có vị trí trong làng nhạc Việt cô đã có một cuộc hôn nhân, nhưng đó lại là cuộc hôn nhân không trọn vẹn.
Là bạn học với nhau từ nhỏ nên Thanh Lam và Quốc Trung khá hiểu tính cách và con người nhau. Sau khi trở thành vợ chồng cùng chung sống với nhau dưới một mái nhà, Thanh Lam cùng ông xã đã trở thành một cặp đôi hoàn hảo ở thời điểm đó. Sau cuộc hôn nhân này nhạc sĩ Quốc Trung được nhiều người biết đến hơn, và cũng nhờ có nhạc sĩ Quốc Trung mà ca sĩ Thanh Lam đã cho ra những sản phẩm âm nhạc như: “Bài hát ru cho anh”, Em và tôi”, “Khát vọng”... từ đó tên tuổi của cô được khẳng định và đạt được danh hiệu “Diva” trong làng giải trí Việt Nam.


Sau hơn 10 năm chung sống, cô và nhạc sĩ Quốc Trung đã chia tay nhau. Tuy kết thúc một mối tình đẹp không quá dài những cũng đủ để mọi người thấy rằng họ đã từng rất hạnh phúc.
Từ sau liveshow "Thương" - liveshow được tổ chức ra với mục đích giúp đỡ những trẻ em nghèo bị mắc bệnh ung thư thì mối quan hệ đồng nghiệp giữa Thanh Lam và Quốc Trung cũng dần trở lại bình thường.



Thanh Lam đã từng xuất hiện với vai trò làm nhân vật chính cho liveshow "Cầm tay mùa hè" của nhạc sĩ Quốc Trung. 
Trong đêm kỉ niệm 25 năm chặng đường ca hát, Thanh Lam đã say sưa thể hiện giọng hát của mình trên sân khấu do chính nhạc sĩ Quốc Trung dàn dựng và thực hiện.


Không chỉ trong âm nhạc, hiện tại ở cuộc sống đời thường thì Thanh Lam và Quốc Trung coi nhau như những người bạn tri kỉ.
Read More

Cafe Latte

Leave a Comment
Tên gọi của cafe latte bắt nguồn từ từ Caffellatte trong tiếng Ý có nghĩa là cafe và sữa. Café latte là một dạng cafe pha máy của Ý khá nổi tiếng, được nhiều người biết đên cũng không kém gì Café Capuchino. So với những loại café khác thì café latte có vị nhẹ hơn nhưng bấy nhiêu đó thôi cũng đủ để bạn mất ngủ. Người ta vẫn bảo đừng nên hâm nóng lại cafe. Bởi nếu hâm lại, cafe sẽ mất hết mùi vị và trở nên đắng hơn, uống không ngon và sẽ có mùi khét. Và quả thực khi bỏ 1 tách café latte vào lò vi sóng thì không thể nào uống được.



Thành phần và hương vị của cafe latte và cà capuchino khá giống nhau. Nhưng cách pha chế cafe latte với cafe capuchino thì lại khác nhau. Để pha chế cafe latte thì espresso được pha đối với sữa ở áp suất cao. Còn khi espresso được pha với váng sữa hoặc kem và có thêm bột quế thì sẽ được capuchino. Để phân biệt cafe latte với cafe capuchino ta có thể dựa vào tỷ lệ sữa nóng với bột sữa. Với một tách cafe Cappuccino người ta cho lượng sữa nóng gần như tương đương so với bọt sữa còn với cafe latte lượng bọt sữa chỉ bằng một nửa sữa nóng mà thôi. Vì thế mà một tách cafe Latte bao giờ cũng ít bọt hơn so với cafe Cappuccino. Và thường ở các quán cafe thì cafe capuchino uống trong những tách dày được hâm nóng trước còn café Latte lại được uống trong các chiếc ly khá to. Khi tới bất kỳ một quán cafe nào bạn cũng có thể gọi 1 ly cafe latte mà không phải lo hàm lượng cafein có nhiều, bởi lẽ trước đây cafe latte được pha chế là dành cho trẻ em.

Bài viết liên quan:
Read More

Cơm thịt kho tàu

Leave a Comment
Thịt kho tàu là một món ăn không còn lạ lẫm gì với người Việt Nam. Cùng là món thịt kho tàu nhưng ở mỗi vùng miền khác nhau thì cách nấu thịt kho tàu lại khác nhau và ngay cả cách gọi tên cũng khác nhau. Ở miền Bắc thì gọi là thịt nấu đông và thường nấu không có nước dừa và trứng luộc. Nhưng ở miền Nam thì món này lại được chế biến với nước dừa có mùi vị béo ngậy. Thịt kho tàu cũng như rất nhiều món truyền thống khác không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết, ngày thường có thể không có nhưng ngày tết thì hầu như ở mâm cơm nhà nào cũng có một đĩa thịt kho tàu. Nấu thịt kho tàu không hề khó, nhưng để nấu thịt kho tàu ngon thì không dễ chút nào.



Thịt kho tàu thường ăn được với nhiều món, cơm trắng, dưa kiệu, nhưng có lẽ phổ biến nhất là ăn kèm với dưa cải chua.


Thịt kho tàu cùng với bánh tét, dưa hấu, canh khổ qua dồn thịt đã trở thành những món ăn không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết của người Nam bộ. Nhưng bây giờ món ăn này đã trở nên phổ biên hơn, nó không chỉ còn được nấu vào những ngày tết như xưa mà trong những bữa ăn hàng ngày ta cũng thể được thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn này.



Cơm thịt kho tàu là một món ăn đậm đà, hấp dẫn, mang nhiều chất dinh dưỡng nên thường có tên ở menu của các nhà hàng.

Read More

Đêm nhạc Khánh Ly tại Hà Nội

Leave a Comment
Khánh Ly - tên thật là Nguyễn Thị Lê Mai, là một ca sĩ bắt đầu hoạt động nghệ thuật từ những năm 60 của thế kỷ XX. Tên tuổi của bà gắn liền với những ca khúc nhạc Trịnh. Khánh Ly cũng rất thành công với các nhạc phẩm tiền chiến và của nhiều nhạc sĩ như Phạm Duy, Vũ Thành An,... Nghệ danh này của bà được ghép từ tên hai nhân vật Khánh Kỵ và Yêu Ly trong Đông Chu Liệt Quốc.


Vào đầu tháng 5 năm 2014 ở Hà Nội, sau 60 xa rời nơi chôn nhau cắt rốn, Khánh Ly đã trở về Hà Nội và thực hiện liveshow âm nhạc đầu tiên tại Việt Nam. Ngay từ khi những câu hát quen thuộc đầu tiên được cất lên thì những tiếng trầm trồ xuýt xoa lẫn tiếng vỗ tay đã vang lên cả khán đài tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Hà Nội. Giọng hát ấy không hề bị ảnh hưởng bởi thời gian mà ngược lại giọng hát ấy lại tràn đầy cảm xúc, nỗi niềm của người con xa xứ.


Đêm đó, những ca khúc: Tình xa - Tình nhớ - Tình sầu, Biển nhớ, Cát bụi đã đưa khán giả chìm đắm vào những cảm xúc của riêng mình, nhưng vẫn hòa quyện cùng với dòng cảm xúc của người nghệ sĩ. Không chỉ những ca khúc nhạc Trịnh mà những ca khúc như: Vũ nữ thân gầy, Nếu có yêu tôi cũng đã được Khánh Ly thể hiện, đem lại cho khán giả một đêm nhạc thú vị.


Bà đã nói rằng, với nhạc Trịnh Công Sơn "bài nào tôi cũng thích, và tôi ước ao một lần nào đó được hát đến khi tắt tiếng, hát đến chết cũng được, như hôm nay…". Và bà cũng đã bày tỏ: “Tôi yêu những ca khúc da vàng hơn cả, vì trong đó vừa có tình yêu, có quê hương, có thân phận, mà nghe có lẽ chúng ta hãnh diện vì chúng ta là người Việt Nam”. Trước khi hát những bài hát này, trong giọng nói đầy xúc động, lắng dịu, bà chắp tay: “Xin mãi mãi cho chúng ta và quê hương được bình an”.
Read More

Điva Thanh Lam

Leave a Comment
Khoảng từ đầu những năm 2000, khi khái niệm diva được du nhập vào Việt Nam và khi đó ca sĩ Thanh Lam cùng với những ca sĩ như Hồng Nhung, Mỹ Linh, Trần Thu Hà được công nhận rộng rãi là diva Việt Nam. Thanh Lam có biệt danh là Người đàn bà hát, cô nổi tiếng là ca sĩ nhạc nhẹ hàng đầu Việt Nam với giọng hát đầy nội lực, thích khám phá những phong cách khác nhau. Sinh ra trong một gia đình nghệ thuật, cha là nhạc sĩ Thuận Yến, mẹ là nghệ sĩ đàn dân tộc Thanh Hương chính vì vậy mà cuộc sống nghệ thuật của cô ít nhiều cũng đã chịu ảnh hưởng từ họ. Những ca khúc nổi tiếng và gắn liền với tên tuổi của Thanh Lam như Chia tay hoàng hôn, Huyền thoại Hồ Núi Cốc, Em và tôi, Mây trắng bay về….


Năm 9 tuổi Thanh Lam theo học đàn tỳ bà tại Nhạc Viện Hà Nội hệ 11 năm và đồng thời bắt đầu tham gia ca hát trong đội Chim Sơn Ca của đài Tiếng nói Việt Nam và đội Họa Mi của Cung Văn hóa Thiếu nhi Hà Nội. Ngoài ra, cô đã từng tham gia biểu diễn tại Fesstival Thanh Niên thế giới, các đoàn nghệ thuật VN tại CHDC Ðức, Liên Xô, Bungari, Trung Quốc, Cuba, Hà Lan, Hungari,Rumani và liên hoan các ngôi sao nhạc pop châu Á tại Nhật Bản. Năm 1989, Thanh Lam đã giành giải "Ca sĩ được yêu thích nhất" tại Festival âm nhạc Lahavan. Cho đến năm 1991, ở cuộc thi Đơn ca chuyên nghiệp toàn quốc cô đã giành được giải thưởng Grand Prix với số điểm tuyệt đối. Sau bao nhiêu nỗ lực cố gắng hoạt động nghê thuật thì đến ngày 11 tháng 1 năm 2007, Thanh Lam được phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ ưu tú.
Read More

Súp kem ngô gà

Leave a Comment
Ở những nước phương Tây, thì súp là một món ăn không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày. Và súp kem và một món ăn hấp dẫn bổ dưỡng và rất được yêu thích ở đây. Trong những năm gần đây món ăn hấp dẫn này cũng đã xuất hiện ở Việt Nam và trở nên quen thuộc với mọi người. Súp kem chế biến không quá phức tạp và cũng không khác các loại súp thường là bao. Chỉ khác ở chỗ súp kem có thêm sữa và kem tươi được hâm nóng lên và sau đó các nguyên liệu sẽ được nấu trong kem và sữa.


Loại súp kem phổ biến và được nhiều người yêu thích hiện nay là súp kem ngô gà. Bình thường thì món súp ngô hấp dẫn người thưởng thức bởi vị béo, ngậy của kem và sữa. Còn món súp kem ngô gà thì hấp dẫn người thưởng thức bởi mùi thơm của kem và sữa tươi. Khi ăn thì cảm nhận được vị của ngô và thịt gà quyện vào cùng với kem trở nên ngọt và bùi hơn.


Trong một bắt súp kem ngô gà có thịt gà được cắt thành từng miếng nhỏ, hạt ngô non, một chút rau răm và tất nhiên không thể thiếu kem và sữa tươi. Súp kem ngô gà có màu trắng của kem, hơi sánh như sữa chua và trên cái nền trắng ấy là màu vàng của ngô non và thịt gà. Để tìm một nhà hàng ở Hà Nội phục vụ món này không hề khó. Bạn có thể đến với Phố Nhỏ để thưởng thức món Súp kem ngô gà cùng với nhiều món ăn hấp dẫn ở đây.
Read More

Mùa hè Italy - World Cup 1990

Leave a Comment
Nhắc đến world cup 1990 thì chắc không một khán giả nào có thể quên được ca khúc Un Estate Italiana (Mùa hè Italy) được thể hiện bởi cặp ca sĩ Gianna Nannini và Edoardo Bennato. Mùa hè Italy được Giorgio Moroder soạn nhạc và Tom Whitlock viết lời. Ca khúc có tên tiếng Anh là To be Number One (Trở thành số một), do Giorgio Moroder Project biểu diễn. Nhưng bản tiếng anh lại nhanh chóng bị chìm trong lãng quên. Đối với những người hâm mộ môn thể thao vua thì Mùa hè Italy mãi là bản hùng ca.


Ca khúc này được cặp ca sĩ tài năng – Gianna Nannini và Edoardo Bennato viết lại lời. Edoardo Bennato là nhạc sĩ tài năng, sự nghiệp âm nhạc của ông bắt đầu từ những năm 1960. Còn Gianna Nannini là một ca sĩ nổi tiếng. Mùa hè Italy đã in dấu ấn của cô cùng với Edoardo Bennato vào ký ức hàng triệu con người hâm mộ bóng đá toàn cầu. Ngay từ khi những giai điệu đầu tiên của ca khúc phát lên thì khán giả đã bị hút hồn, hòa quyện vào cùng với không khí cuồng nhiệt của bóng đá. Hầu như ca khúc World Cup nào cũng sôi động, vui nhộn và tràn đầy cảm hứng. Nhưng không phải ca khúc nào cũng đem lại được sự bay bổng, sự lãng mạn như ca khúc Mùa hè Italy đem lại. Với nhiều khán giả Việt Nam thì tình yêu dành cho bóng đá – môn thể thao vua cũng bắt đầu từ mùa hè năm ấy. Cái thời mà không phải nhà nào cũng có tivi như bây giờ, có khi cả xóm mới có một cái. Cứ mỗi khi có đội nào ra sân là cả xóm lại tụ tập lại cùng nhau la hét, hò reo cổ vũ. Vậy mà đã 6 mùa World Cup đi qua, mỗi mùa lại có một ca khúc được sáng tác cho môn thể thao vua này nhưng Mùa hè Italy vẫn chiếm được chỗ đứng trong lòng khán giả thế giới.
Read More

Cocktail Grasshopper

1 comment
Grasshopper là một loại cocktail vô cùng hấp dẫn đối với các bạn nữ bởi nó có độ cồn rất nhẹ, dễ uống. Loại cocktail này mang hương vị ngọt ngào của chocolate hòa lẫn với vị mát lạnh của bạc hà và kem tươi thơm béo. Thức uống này có nguồn gốc từ Pháp và cho tới những năm 50, 60 của thế kỷ XX bắt đầu phổ biến ở Nam Mỹ. Grasshopper có nghĩa là con châu chấu, khi thưởng thức ly cocktail này thì bạn sẽ thấy có 1 trái anh đào đỏ trên miệng ly và 2 cái ống hút gấp khúc phía miệng ly đối diện, hình ảnh lạ mắt này gợi cho ta nghĩ đến con châu chấu mà ta thường thấy.


Thành phần chính của Grasshopper gồm có: creme de menth (verte), creme de cacao (blanc), light cream (kem loãng). Một ly cocktail Grasshopper sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời của các bạn khi tới bất kỳ một quán cafe nào trong những ngày hè này bởi vị mát lạnh của bạc hà có trong Grasshopper

Các bài viết liên quan:
Read More

Cocktail Black Russian

Leave a Comment
Cocktail Black Russian là loại thức uống được nam giới rất ưa thích vì độ nồng ngây ngất của vodka pha lẫn hương thơm cà phê cực kỳ hấp dẫn. Với những bạn ít uống cocktail có thể nhầm lẫn Black Russian với cà phê rum. Cà phê rum có cho thêm ít đường, độ cồn tuy thấp nhưng lại khá nồng mùi bị của rum, trong khi Black Russian không sử dụng đường, nếu uống từ từ thì mùi hương cà phê rất nhẹ làm cho vodka thêm nồng nàn chứ không quá sốc. Để có được ly cocktail này thì nên sử dụng đúng vodka của Nga hay vài loại vodka ngon như Absolut hay Skyy và rượu mùi cafe.


Nguyên liệu để có một ly cocktail Black Russian gồm có:
- 50ml vodka
- 20ml rượu mùi cafe.

Các bài viết liên quan:
Read More

Một vài quán cafe đặc biệt ở Nhật

Leave a Comment
Ở Nhật có một quán cafe có phong cách rất đặc biệt, đó là quán Cafe ma cà rồng - Vampire Cafe. Màu sắc chủ đạo của quán là đen và đỏ. Tất cả phục vụ của quán đều mặc vest giống như bá tước huyền thoại Dracula. Hầu hết sự lựa chọn thực đơn ở đây đều liên quan tới đề tài cái chết.










Nếu bạn muốn thưởng thức những thức uống đặc biệt hay trải qua những kỹ thuật thôi miên như trở về quá khứ, xoa dịu nỗi đau,.... thì hãy tìm đến quán Tokyo Hypnosis Café Colors. Trong quán chỉ có đúng 8 chỗ ngồi. Khi đến với quán này thì bạn sẽ được trải nghiệm những thủ thuật thôi miên và thưởng thức những loại đồ uống có tên gọi rất độc đáo như: đồ uống xoa dịu vết thương, hồi ức, ... Các kỹ thuật thôi miên được thực hiện bởi một chuyên gia đồng thời đây cũng là nhân viên pha chế chính của quán.


Khi bạn đi ăn, uống một mình tại Cafe Moomin House thì sẽ được ngồi cùng bàn với một chú Mumi nhồi bông.



Mumi là nhân vật hoạt hình nổi tiếng được nhiều người yêu mên không kém gì chú mèo máy Doreamon

Read More

Mocktail Pussy Foot

Leave a Comment
Mocktail có nguồn gốc từ 2 từ “Motorist cocktail”, đây là thức uống không cồn rất tốt cho những người lái xe. Mocktail đa số được làm từ trái cây, là đồ uống dinh dưỡng rất thích hợp cho trẻ em, người lớn tuổi và đặc biệt là những người ăn kiêng.



Để sua tan đi cái nắng nóng oi bức của ngày hè thì một ly Mocktail Pussy foot là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng bạn bè và gia đình đến với Phố Nhỏ để cùng nhau thưởng thức ly Mocktail này nào.



Còn bạn muốn pha chế tại nhà thì cách pha chế mocktail cũng tương tự như cocktail nhưng không có rượu. Để có được một ly Mocktail pussy foot thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- Nước cam 90ml
- Nước chanh: 15ml
- Sirô dâu: 30ml
- Nước đường: 15ml
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
Sau đó chỉ cần cho tất cả vào bình lắc với đá vậy là bạn đã được một ly Mocktail yêu thích rồi.


Bài viết liên quan


Read More

Giới thiệu về kèn Saxophone

Leave a Comment
Kèn Saxophone được một người Bỉ có tên là Adolphe Sax phát minh ra vào năm 1840. Lúc đầu sản xuất Saxophone gồm 2 loại, mỗi loại 7 cỡ khác nhau về kích thước và tông độ. Những loại được sử dụng cho quân đội có tông B (si giáng) và E (mi giáng), ngày nay 2 loại này được sử dụng phổ biến trong các loại nhạc như jazz, rock, pop. Saxophone dùng trong nhạc thính phòng thì thường có tông C (đô) và F (fa).
Một vài loại saxophone cơ bản
- Sopranino saxophones: là loại rất hiếm và cũng là loại nhỏ nhất trong gia đình Saxophone. Sopraninno là loại nhạc cụ có âm thanh cao chỉ dành cho các nhà biểu diễn chuyên nghiệp.










- Soprano saxophones: Nhìn giống như loại Alto Saxophones nhỏ.


- Alto Saxophone: là loại phổ biến nhất cho những người mới chơi kèn.


Tenor Saxophone:


- Baritone Saxophone: Để chơi được loại này thì người chơi cần phải có những kỹ thuật cơ bản nhất định về Sax. Baritone được miêu tả là "the sexitest sound in the world".











Read More

Diva Hồng Nhung

Leave a Comment
Chị Bống – cái tên đáng yêu mà mọi người dành cho Hồng Nhung. Hồng Nhung là ca sĩ nhạc nhẹ hàng đầu Việt Nam và được mọi người biết đến khi tuổi đời còn rất trẻ. Cô được nhạc sĩ Trịnh Công Sơn ưu ái viết tặng cô ba bài hát: Bống bồng ơi, Bống không là bống, Thuở bống là người. Bắt đầu từ năm 10 tuổi Hồng Nhung đã là thành viên của đội Họa mi. Đến năm 11 tuổi Hồng Nhung được tới Đài tiếng nói Việt Nam và thu thanh bài hát đầu tiên của mình đó là bài “Lời chào của em”. Sau đó cô đã trở thành giọng hát thiếu nhi được yêu thích ở Hà Nội lúc bấy giờ và được đi lưu diễn ở nước ngoài. Năm 15 tuổi cô đoạt huy chương vàng “Hội diễn chuyên nghiệp toàn quốc” tại Hải Phòng với ca khúc “Diều ơi cho em bay”. Khoảng hơn 1 năm sau cô gia nhập Đoàn ca nhạc nhẹ trung ương và bắt đầu con đường ca hát chuyên nghiệp. Đến năm ngoài 20 tuổi thì cô theo bố vào Sài Gòn và may mắn gặp được nhạc sĩ Trịnh Công Sơn. Cuộc gặp gỡ này chính là bước ngoặt làm thay đổi cuộc đời cô.


Năm 2003, Hồng Nhung là 1 trong những giọng ca được lựa chọn để thể hiện ca khúc "Vì một thế giới ngày mai", bài hát chính thức của Seagame 22 tổ chức tại Hà Nội.Từ đây, Hồng Nhung đã khẳng định tên tuổi và có chỗ đứng trong làng âm nhạc Việt Nam. Cô được công nhận rộng rãi là Diva cùng với Thanh Lam, Mỹ Linh, Trần Thu Hà.


Trong thời gian gần đây cô còn được biết đến với vai trò là người hướng dẫn cho các thí sinh trong các cuộc thi như Việt Nam Idol, Giọng hát Việt. Ngoài ra Hồng Nhung còn là giám khảo cuộc thi Sáng bừng sức sống, một chương trình truyền hình thực tế tìm kiếm nhóm nhạc nữ Việt Nam năm 2011. Năm 2013, Hồng Nhung đảm nhiệm vai trò là huấn luyện viên của chương trình truyền hình The voice - Giọng hát việt mùa thứ 2.

Bài viết liên quan:
>> Các Diva Việt Nam

Read More

Cách pha chế Cafe Capuchino

Leave a Comment
Café Capuchino có nguồn gốc từ Ý. Tên của thức uống này bắt nguồn từ tên các nhà tu dòng Capuchin (tiếng Latin: Ordo Fratrum Minorum Cappucinorum), màu áo của các nhà tu này gần như tông màu nâu của tách café và chiếc mũ được gọi trong tiếng Ý là cappuccio. Ở Ý thì người ta thường uống Capuchino vào buổi sáng.




Pha chế một tách cà phê cappuccino cần có : cà phê espresso, kem tươi và một ít bột vun café. Để có được tách café như ý muốn bạn chỉ cần làm theo các bước

- Café cho vào tách, chế vào một lượng nước sôi đủ dùng.

- Kem sữa tươi đánh mịn, cho kem vào tách café

- Rắc 1 ít bột café lên mặt kem tươi là xong

- Có thể trang trí thêm bằng các hình ngộ nghĩnh bắt mắt.

Một vài kiểu trang trí tách Capuchino



Có thể bạn quan tâm tới:
Read More

Cơm gà hạt điều

Leave a Comment
Có bao giờ bạn thắc buổi trưa ăn gì, ăn ở đâu, và thức ăn ở đấy như nào?
Bữa trưa thực sự rất quan trọng, một bữa trưa có giá trị dinh dưỡng cao sẽ giúp cho bạn có được buổi chiều làm việc hiệu quả. Vì vậy bạn cần ăn những món có chất dinh dưỡng chứ không thể ăn uống qua loa được. Và cơm gà hạt điều là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn có độ dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Cơm gà hạt điều được làm từ gà, hạt điều và một số gia vị khác. Trong cơm gà hạt điều thì thịt gà có giá trị dinh dưỡng cao và hạt điều thì lại rất tốt cho sức khỏe. Hạt điều không chứa cholesterol và các chất béo không bão hòa đơn lành mạnh rất tốt cho tim. Ngoài ra hạt điều còn có đặc tính chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây ung thư. Đối với những người bị mất ngủ thì hạt điều có thể giúp bạn cải thiện được giấc ngủ của mình. Hay những khoáng chất đồng có trong hạt điều sẽ giúp cho xương khớp và các mạch máu của bạn trở nên linh hoạt hơn. Và hạt điều cũng giúp cho cơ thể hấp thụ chất sắt, loại bỏ bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra, sản xuất melanin giúp làn da và mái tóc của bạn đẹp hơn. Cơm gà hạt điều thực sự rất tốt cho sức khỏe. Cùng gia đình và bạn bè ghé qua Phố Nhỏ để cùng nhau thưởng thức món cơm gà hạt điều nhé!



Read More

Minishow Đinh Mạnh Ninh ở Phố Nhỏ cafe

Leave a Comment
Đinh Mạnh Ninh - một chàng ca sĩ đa tài, mọi người đều biết đến anh là chàng ca sĩ có chất giọng tốt. Ngoài ra, anh cũng được khán giả biết đến với một vài trò hoàn toàn mới, đó là vai trò của một nhạc sỹ. Anh có khá nhiều tác phẩm nổi tiếng như ca khúc Những ô cửa sắc màu, Dù có cách xa, Hà Nội trà đá vỉa hè, Phố,...

Chàng ca sĩ kiêm nhạc sĩ này là một trong những giọng hát trẻ thu hút được nhiều sự chú ý, tình cảm của khán giả bởi anh sở hữu một chất giọng hay, cuốn hút. Anh đã từng giành được các giải thưởng như: Giải nhất Tuổi đời mênh mông 2005, Giải Nhất cuộc thi hát English "Let's Get Loud" lần V, Giải nhất Tiếng ca học đường 2008, Giải nhất cuộc thi tìm kiếm tài năng âm nhạc Pepsi Talent Show Việt Nam 2009, Giải triển vọng Sao Mai điểm hẹn 2010. Không chỉ dừng lại ở đó mà anh còn giành được giải thưởng Bài hát của tháng trong Liveshow Bài hát Việt tháng 1.2011 với ca khúc Những ô cửa sắc màu và trong Liveshow Bài hát Việt tháng 9.2012 với ca khúc Mùa yêu đầu. Ca khúc Mùa yêu đầu đã thực sự đem lại thành công cho Đinh Mạnh Ninh bởi lẽ đây là ca khúc được bình chọn là bài hát của năm trong chương trình Bài hát Việt năm 2012. Đinh Mạnh Ninh cũng thường đi hát ở các quán café. Thời gian gần đây, các vị khách của Café Phố Nhỏ cũng có thể được lắng nghe giọng hát của anh khi lui chân tới quán. Anh là một ca sĩ thân thiết của Cafe Phố Nhỏ. Với chất giọng ấm áp, anh đã thực sự thu hút được sự quan tâm của mọi người. Dưới đây là một vài hình ảnh của Đinh Mạnh Ninh khi tham gia biểu diễn ở Café Phố Nhỏ.


Đinh Mạnh Ninh say sưa thể hiện giọng hát của mình





Những giây phút hát cùng fan



Anh nhí nhảnh tạo dáng chụp ảnh khi kết thúc chương trình


Hi vọng anh thành công hơn trên con đường nghê thuật và thường xuyên ghé tới Phố Nhỏ Cafe.

Có thể bạn quan tâm tới




Read More

Cocktail mojito

Leave a Comment
Vào những ngày hè nóng bức còn gì thú vị hơn việc vào một quán café nào đó, tận hưởng một ly cocktail mojito, nó thực sự sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái. Cocktail mojito được pha chế từ những nguyên liệu như chanh, lá bạc hà và rượu Rum. Hương vị mát lạnh cộng với một chút nồng của bạc hà và độ chua dịu của chanh tươi đã làm Mojito trở thành loại cocktail được ưa chuộng bậc nhất trong mùa hè. Mojito là thức uống truyền thống của người Cuba, nó được pha chế từ rượu Rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rượu sủi tăm hoặc soda và lá bạc hà. Người Cuba thích dùng lá yerba Buena giã đập nhẹ chứ không cắt nhỏ. Hiện nay có rất nhiều loại Mojito giúp chúng ta có nhiều sự lựa chọn hơn.

Đây là Cocktail Mojito truyền thống


Thơm dịu với Mojito dâu tây


Còn đây là cocktail mojito dưa hấu



Cocktail mojito với nhiều loại phong phú có thể phù hợp với sở thích của mỗi người chúng ta và giúp chúng ta cảm thấy thoải mái hơn khi dùng nó trong những ngày hè oi bức này.

Có thể bạn quan tâm tới
>> Cocktail gin fizzz












Read More

Thành Nam tại Phố Nhỏ Cafe

Leave a Comment
Thành Nam là một chàng sinh viên trường Đại học Kiến trúc nhưng lại có niềm đam mê với ca hát. Anh đã quyết định tham gia chương trình The Voice để được thể hiện niềm đam mê của mình. Ngay trong đêm đầu tiên ở chương trình The Voice, Thành Nam đã thể hiện ca khúc Lặng thầm một tình yêu. Với giọng hát đầy cảm xúc anh nhận được sự ủng hộ của rất nhiều khán giả và đặc biệt hơn đã lọt vào “mắt xanh” của  huấn luyện viên Hồng Nhung và Mr Đàm.



Từ sau chương trình The Voice tên tuổi của anh đã được nhiều người biết đến hơn. Sau khi kết thúc chương trình The Voice anh đã đi hát ở các quán cafe để tiếp tục với niềm đam mê ca hát của mình. Anh cũng đã có dịp ghé qua café Phố Nhỏ.



Hi vọng anh sẽ thành công hơn trên con đường nghê thuật và anh sẽ thường xuyên ghé qua Phố Nhỏ.

Có thể bạn quan tâm tới:






Read More

Cocktail B52

Leave a Comment
Cocktail B52 cái tên khá ấn tượng cũng như hương vị đặc biệt của nó thật khiến cho những ai đã từng ghé qua Phố nhỏ café cũng không thể quên được. Cocktail B52 được pha chế từ rượu Kahlua, rượu Grand Marnier và rượu Baileys lrish Cream. Khi được pha chế thì ly cocktail này sẽ có 3 màu khác nhau. Người ta có thể uống cocktail B52 này theo nhiều cách. Chẳng hạn như uống hết từng lớp cocktail một, hay khuấy đều lên rồi uống, và đặc biệt hơn là có thể đốt lửa trên bề mặt cocktail cho nóng, rồi dùng ống hút để uống 1 hơi cạn ly.


Thật là kỳ lạ khi pha chế xong người ta sẽ đốt lửa lên rồi mới uống. Cái cảm giác ấy chắc ít người được thử qua vậy thì còn chờ gì nữa, hãy đến ngay với Phố Nhỏ để cùng thưởng thức hương vị đặc biệt này nào.


Ngoài B52 truyền thống như trên bạn cũng có thể thay đổi hương vị bằng cách thêm vodka để có ly B53, còn khi bạn thêm một chút Amaretto thì sẽ được ly B54.
Read More
Được tạo bởi Blogger.